Leitoada em Ançã - Jam Sem Terra
"O leitão esplêndido e muito bem cortado em nacos de generosa carne e tempêro. O molho à altura do acontecimento, não faltando as tradicionais rodelas de laranja e salada de alface, tomate e cebola."
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"O leitão esplêndido e muito bem cortado em nacos de generosa carne e tempêro. O molho à altura do acontecimento, não faltando as tradicionais rodelas de laranja e salada de alface, tomate e cebola."
"Regressei para uma divinal prova: a sopa de tomate."
Restaurante Pompilio, S. Vicente, Elvas. - Um dia de cada vez
"Mais uma experiência gastronómica que entrou para a lista de locais a repetir."
Uma experiência gastronómica no La Mafia. - a thousand books
"Lição para a vida: perguntar quanto tempo temos para jantar e nunca mais fazer da urgência do hospital um "barzinho" de fim de noite."
Quanto tempo deves levar a comer metro e meio de pizza? - Mantinha do ego
"O almoço demorou, a sala já era só nossa. Tão dispersa família, quando se reune é pior do que uma gaiola de piriquitos..."
"Há música de tango no ar, com presença leve, mas não há tangas (recuerdos e quejandos de Buenos Aires). O que nos importa é que o produto e as receitas sejam argentinas, e isso está bem presente."
AIRES: TANGOS SEM TANGAS NO MONTE ESTORIL - Conversas à Mesa
"este parece mais um daqueles casos em que o hype vem todo do entusiasmo/ansiedade de ainda não se ter algo."
"Fui tentar marcar e, no site de reservas, diziam que não faziam marcações para uma pessoa, e até que se fosse feita marcação para uma mesa de dois lugares para uma pessoa, se teria que pagar 50 £ pelo lugar que ficava vazio."
Chishuru - cozinha africana no centro de Londres com uma estrela Michelin - Assins & Assados
"O mundo dos pastéis é um verdadeiro caos. Quem deles terá dado uma definição mais abrangente foi Rafael Bluteau, clérigo regular, que nos legou o Vocabulário Português e Latino apresentado em 8 tomos. Nesta obra o pastel é definido como «cousa de massa com gulodices»"
EMPADINHAS, EMPADAS E EMPADÕES: MELLERT KITCHEN - Conversas à Mesa
"O proprietário já nos conhece de vista. As funcionárias também. Vai havendo sempre mesa para nos sentarmos à primeira tentativa. E hoje a escolha recaiu no bacalhau assado na brasa. - Com batatas cozidas, se faz o favor!"