"Ingredientes menos habituais, alguns considerados menos nobres, apresentados em combinações pouco óbvias. Sabores, produtos e referências portuguesas, mas não só. Gosto muito!"

A Antiga Camponesa - vou ter que voltar em breve... - Assins & Assados

"Pode-se, enfim, fazer um interregno umas férias, mas parar de escrever sem um mínimo de esclarecimento parece-me algo... triste!"

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